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Sal De Riso a Minori "Pasticceria dell'anno 2018 - la Repubblica
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Sal De Riso: la pasticceria che da 30 anni riscrive l'arte pasticcera italiana
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Sal De Riso lascia la pasticceria per un'avventura: ecco quale
La torta Ricotta e Pere di Sal De Riso approda all'Università. E' argomento di una tesi di laurea - FarodiRoma
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